Ещё называют осиновиком. Разновидности отличаются только цветом шляпок и толщиной ножки. Плодоносит с конца мая по октябрь. Растёт в осинниках и березняках, еловых и сосновых лесах, на опушках, полянах, лесных тропах, среди вереска. Гриб, благодаря яркому цвету шляпки, очень заметен. Шляпка толсто-мясистая, плотная. У молодых шаровидная, переходящая в ножку. У старых – выпукло распростёртая, с опущенными краями, бархатистая или голая, сухая, реже слегка влажная. Окраска яркая, меняется от тёмно-красной (подосиновик кирпично-красный) до оранжево-красно-бурого, или, даже грязно-белого (подосиновик бурый). Гименофор свободный, поры округлые, мелкие, грязно-белые или серовато-бурые. Ножка цилиндрическая (у молодого бочкообразная) с беловатыми, а потом тёмно-бурыми чешуйками. Мякоть плотная, белая, при разрезании синеет, потом чернеет или приобретает лилово-розовый цвет. Подосиновик имеет широкое применение, как и белый. По питательности стоит за ним, по вкусовым качествам наравне с подберёзовиком. Преимущество – крепость, причём у большинства плодов. Сохраняет твёрдость в маринаде, хотя и чернеет в нём. Грибы солят, консервируют, сушат. («Советы по сбору ГРИБОВ И ЯГОД», А. В. Беляев, Г. П. Штаубер)
Грибы сушеные Подосиновики. Урожай 2010 г.Высшего качества,без единой червоточинки.
Собраны в экологически чистом районе лично. Приобрести можно по почте наложеным
платежом, или при личном контакте.
Адрес: 410001, г. Саратов, ул. 3-я Нагорная, д. 45, Юдина З. В., e-mail: yudzina@ya.ru , Сайт:
Условия доставки
Самовывоз на дому, торговая точка в Саратове, почта Росси.
Помощь |
News |
Все товары продавца
Контактная информация
