Шляпка 6-20 см в диам., плоская, вдавленная в центре, иногда широковоронковидная, с завёрнутым войлочным краем, во влажную погоду слизистая или клейкая, со слабозаметными зонами или без них, тёмно- -оливковая, оливково-коричневая до зеленовато-чёрной. Пластинки 5-7 мм шир., низбегающие, вильчато разветвлённые, частые, тонкие, беловатые или светло-жёлтые при надавливании и с возрастом чернеющие. Ножка 3-8 см дл., 1,5-2.5 см толщ., книзу суженная, гладкая, слизистая, одного цвета со шляпкой, вверху иногда более светлая. Мякоть белая, плотная, на разрезе темнеющая. Млечный сок белый, с очень едким вкусом. Споровый порошок желтоватый. В хвойных и смешанных лесах с берёзой, в березняках, обычно большими группами. Август - сентябрь. Европейская часть, Алтайский край, Дальний Восток. Съедобен. Шёл в государственные заготовки в СССР. Относится ко второй категории, употребляется солёным. По вкусовым качествам превосходит волнушку красную и волнушку белую. После отмачивания и отваривания этот гриб можно варить и жарить. По калорийности чёрные грузди вдвое превосходят говядину, куриное мясо, втрое - молоко. В засоле, в темноте имеют красивый вишнёвый или сиреневый цвет. Урожай 2011 г. Высшего качества. Собраны в экологически чистом районе. Приобрести можно по почте наложенным платежом, или при личном контакте.
Информация для заказа
Цена: 200 руб/л
Минимальный объем заказа: 2л.
Способ упаковки: Стеклянные банки с п. э. крышками Почтовая посылка наложенным платежом
Адрес: 410001, г. Саратов, ул. 3-я Нагорная, д. 45, Юдина Зинаида Викторовна,
тел.:8-937-222-86-25 , e-mail: yudzina@ya.ru, Skype: yudinys , Сайт: .
Условия доставки
Самовывоз на дому, торговая точка в Саратове, почта Росси.
Помощь |
News |
Все товары продавца
Контактная информация
