При несвоевременной обработке кишечного сырья, жир остывает и потом его трудно отделить. Поэтому, чем быстрее будут очищены кишки, тем выше будет качество готового продукта.
Шлямовочная машина Feleti быстро обрабатывает череву и круги КРС: тщательно освобождает от содержимого, очищает от жировых отложений и шляма. За счет мощного электродвигателя (до 20 кВт) скорость отжима говяжьих кишок увеличивается в среднем на 200%.
Принцип работы машины для очистки кишок Feleti:
Оператор набрасывает кишку в V-образной форме на приемный крюк машины для отжима кишок КРС. Кишка захватывается рабочими валиками и освобождается от содержимого путем выдавливания резиновыми вальцами.
Далее рифленые обезжиривающие вальцы обрабатывают наружную сторону кишки, и она попадает в моечную ванну. Содержимое кишки отводится по боковому желобу.
Внешняя стенка говяжьей черевы должна быть обработана минимум два раза.
Быстрота и качество очистки говяжьей черевы зависит от количества установочных в линии шлямовочных машин Feleti.
Дополнительная комплектация:
Отводящее колесо – автоматически отделяет кишки от кишечного комплекта
Приемная ванна из нержавеющей стали – для приемки кишок во время отделения от кишпакета
Загрузочный конвейер
Желоб для отвода содержимого кишки
Моечная ванна из нержавеющей стали – собирает содержимое черевы и кругов
Моечная ванна с устройством для выворачивания черевы к установке для обработки говяжьей черевы
Ванна линии – для приемки и промывки вывернутой кишки
Передвижная моечная ванна из нержавеющей стали – для охлаждения черевы и кругов
Преимущества и конструктивные особенности шлямовочной машины для обработки тонких кишок Feleti:
Материал изготовления конструкции: пищевая нержавеющая сталь AISI 304 европейских поставщиков – соответствует санитарным нормам
Качественные комплектующие известных европейских поставщиков
Регулируемый зазор между вальцами – возможность изменения технологии обработки кишок для колбасы
Регулируемая скорость вращения – возможность изменения технологии обработки кишок для колбасы
Распыляющие трубки – распыляют воду на вальцы машин: предотвращают залипание и повреждение черевы во время обработки
Регулируемые по высоте опоры – обеспечивают устойчивое положение конструкции
Сенсорный пульт управления для универсальной настройки
Опыт производства и поставок с 2009 года. Все оборудование сертифицировано! Сертификат ЕАС. На предприятии введена система менеджмента качества СТБ ISO 9001-2015.
Собственное производство и сервисная служба. Гарантийное обязательство. Доставка во все регионы.
Помощь |
News |
Все товары продавца
Контактная информация
