Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/З П бойлерного типа торговой марки "Abat" производства завода "ЧувашТоргТехника" предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинировано. Способ образования пара - парогенератор. Малогабаритная печь с оптимальными размерами 625x380x561 мм занимает минимальную рабочую площадь на кухне ее можно разместить на любом столе, подставке, занимает небольшой объем пространства, будь то ресторан-кафе-бар или обычная квартира. Имеет 6 уровней GN 1/3 размером 176x325x40 мм. При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них имеет свой вкус, все выглядит аппетитным и свежим, сохраняет большинство витаминов и минеральных веществ.
Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата ПКА 6-1/3 П в пяти режимах:
1. Режим конвекции (до 270 °С)
2. Режим парообразования (до 100 °С)
3. Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
4. Комбинированный режим «конвекция + пар» (от35до270°С)
5. Режим разогрева
Дополнительно пароконвектомат имеет два задаваемых параметра:
Таймер: от 1 мин до 9 час 59 мин.
Температура щупа (внутренняя температура продукта): по которой время готовки определяется температурой самого продукта.
Пароконвектомат ПКА 6-1/3 П имеет удобную электронную панель управления на русском языке, температурный щуп для измерения температуры внутри приготовляемого продукта. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Новый механизм замка дверки духовки, действует по принципу «свободные руки»-дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара.
Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Работающий от однофазной сети 220В мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3 П имеет низкое энергопотребление (всего 3,2 кВт), что существенно снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. ТЭНы парогенератора легко очищаются от накипи.
При малой себестоимости пароконвектомат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата перед другим тепловым оборудованием, что делает его уникальным и необыкновенно доступным. Эта маленькая машина станет Вашим незаменимым, скорым и надежным помощником на кухне.
Мини-пароконвектоматы удобны как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий, и совершенно незаменимы для небольших кухонь, кафе, баров, буфетов. Удобство использования аппарата оценят и те, кто уже использует большие пароконвектоматы и хочет приобрести дополнительно к ним компактного помощника, а также тем, кто еще ни разу не имел удовольствия готовить на пароконвектоматах. Доступный по цене мини-пароконвектомат позволит Вам открыть для себя мир пароконвектоматов.Наименование
ПКА 6-1/3П
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более
3,2
Номинальное напряжение, В
220
Мощность двигателя-вентилятора, кВт, не более
0,045
Максимальная температура шкафа, оС
270
Габаритные размеры духовки, мм
400х400х290
Размеры противеня, мм
175х325
Количество воздушных тэнов, шт.
2
Номинальная потребляемая мощность ТЭНов парогенератора, шт.
2,2
Количество тэнов парогенератора, шт.
1
Тип противня
GN 1/3
Количество устанавливаемых противней
6
Масса, кг
46
Помощь |
News |
Все товары продавца
Контактная информация
