Ведущий: Михаил ХРУЩЕВ, сомелье, тренер-консультант по ресторанному бизнесу, кандидат технических наук. Генеральный директор Национальной лиги тренеров и консультантов.
дата: 24 сентября 2010
место: г.Москва, метро Новокузнецкая, Раушская набережная, д.4, этаж 2.
Программа промо-семинара «Сам себе сомелье» (19.00-22.00, с одним 15-минутным перерывом).
Поговорим о вине:
Какой напиток может называться «вином»
Чем отличается элитное вино от «слива»?
Где и как покупать вино?
Как выбрать «приличное» вино?
Чем «ресторанные» вина отличаются от «супермаркетных»?
«Миллезим», «апелласьон», «декантация» и прочая винная терминология.
Как правильно подавать разные вина? Техника и этикет.
Винные посуда и аксессуары.
Правила дегустации: как получить полное удовольствие от вина и оценить его достоинства?
Как стать «знатоком» и «профессионально» говорить о винах и описывать свои ощущения?
Вино и кухня. «Русский» и «французский» подходы.
Как не испортить впечатления от посещения ресторана или от домашнего приема?
Как стать знатоком и ценителем вин?
Помощь |
News |
Все товары продавца
Контактная информация
