Производительность, шт./за одну выпечку:
- хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма № 7, №10 ГОСТ 17327-95) 180
- батон 0,5 кг (10 шт. на противне) 160
- батон 0,3 кг (12 шт. на противне) 216
- штучные изделия, массой 0,15 кг, (24 шт. на противне) 432
Вместимость
- хлебные формы №7, №10, 180 шт.
- противни (плоские или волнистые, размер 600 × 900 мм) 18
Номинальная потребляемая мощность, кВт 75
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Род тока переменный,
Частота тока, Гц 50
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С 100-300
Время разогрева печи до температуры 250°С, мин, не более 20
Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл, не более 7
Габаритные размеры, мм
- длина 2090
- ширина 2023
- высота 2465
Площадь выпечки, м² 9,7
Масса, кг, не более 1730
Состояние хорошее
Выпуск 2010г.
Помощь |
News |
Все товары продавца
Контактная информация
